Revista española de ciencia y tecnología de alimentos Rev. esp. cienc. tecnol. aliment.
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| Autor corporatiu: | |
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| Idioma: | Multiple Inglés Español |
| ISSN: | 1131-799X |
| Publicat: |
Valencia
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
1992-
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| Matèries: | |
| Publicació relacionada: | Continua:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos Continuada per: Food science and technology international |