Revista española de ciencia y tecnología de alimentos Rev. esp. cienc. tecnol. aliment.
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
|---|---|
| Hizkuntza: | Multiple Inglés Español |
| ISSN: | 1131-799X |
| Argitaratua: |
Valencia
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
1992-
|
| Gaiak: | |
| Antzeko dokumentuak: | Aurretikoaren sarrera:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos Jarraitua: Food science and technology international |
| Argitaratua: | Vol. 32, n. 1 (feb. 1992)- Cesó en jun. 1995 |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | v. 24 cm |
| Argitaratze maiztasuna: | Bimestral |
| ISSN: | 1131-799X |