Revista española de ciencia y tecnología de alimentos Rev. esp. cienc. tecnol. aliment.
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Autor corporatiu: | |
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Idioma: | Multiple Inglés Español |
ISSN: | 1131-799X |
Publicat: |
Valencia
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
1992-
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Matèries: | |
Publicació relacionada: | Continua:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos Continuada per: Food science and technology international |