Food hydrocolloids.

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Food hydrocolloids. Food Hydrocoll

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Hizkuntza:	Inglés
ISSN:	0268-005X (Papel) 1873-7137 (Electrónico)
Argitaratua:	Oxford ; Washington, DC : IRL Press, [c1986- New York, NY : Elsevier
Gaiak:	Colloids Food Analysis Periodical
Sarrera elektronikoa:	http://www.sciencedirect.com/science/journal/0268005X

[AS-UNIOVI-BCSyFP] Universidad de Oviedo. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud y Facultad de Psicología

Aleari buruzko argibideak Universidad de Oviedo. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud y Facultad de Psicología
1998- Disponible vía: SCIENCEDIRECT

[CSIC-SURAD] Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Servicio de Último Recurso para el Acceso al Documento

Aleari buruzko argibideak Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Servicio de Último Recurso para el Acceso al Documento
1986- Disponible vía: Elsevier Science

[SE-CBUA-UPO] Universidad Pablo de Olavide

Aleari buruzko argibideak Universidad Pablo de Olavide
1986- Disponible vía: ScienceDirect Journals

[V-CSIC-IATA] Instituto Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Aleari buruzko argibideak Instituto Agroquímica y Tecnología de Alimentos
1986-2012.