Journal of food processing and preservation.
Guardado en:
| Idioma: | Inglés |
|---|---|
| ISSN: | 0145-8892 (Papel) 1745-4549 (Electrónico) |
| Publicado: |
Westport, Conn.,
Food & Nutrition Press.
Malden, MA : Wiley-Blackwell |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4549 |