Journal of food processing and preservation.
Guardat en:
| Idioma: | Inglés |
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| ISSN: | 0145-8892 (Papel) 1745-4549 (Electrónico) |
| Publicat: |
Westport, Conn.,
Food & Nutrition Press.
Malden, MA : Wiley-Blackwell |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4549 |
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1997- Disponible vía: Wiley Interscience
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[ZA-CAZA] Complejo Asistencial de Zamora
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