Annual review of food science and technology.
Gardado en:
| Idioma: | Inglés |
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| ISSN: | 1941-1413 (Papel) 1 1941-1421 (Electrónico) |
| Publicado: |
Palo Alto, CA :
Annual Reviews
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | http://www.annualreviews.org/loi/food |