S & TA & NU. Rivista di scienza e tecnologia degli alimenti e di nutrizione umana.

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Societa' italiana per il progresso delle industrie agrarie alimentari., Societa' italiana di nutrizione umana., Consiglio nazionale delle ricerche (Italy)
Idioma:Inglés
Italiano
ISSN:(Papel) 0036-1933
Publicado: Bologna, Gruppo giornalistico edagricole.
Rome : Isituto Nazionale Della Nutrizione
Materias:
Food > Periodicals.
Nutritional Physiological Phenomena > Periodicals.
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