CRC critical reviews in food technology.
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Hizkuntza: | Inglés |
| ISSN: | 0007-9006 |
| Argitaratua: |
Cleveland,
Chemical Rubber Co.
|
| Gaiak: |
| Argitaratua: | v. 1- Feb. 1970- Ceased with: Vol. 5, 1975. |
|---|---|
| Alearen deskribapena: | Editor: 1970- T. Furia. |
| Deskribapen fisikoa: | v. illus. |
| Argitaratze maiztasuna: | Irregular |
| ISSN: | 0007-9006 |