Meat science. Meat sci.
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Idioma: | Inglés |
| ISSN: | 0309-1740 (Papel) z 1873-4138 (Electrónico) |
| Publicado: |
Barking, Essex, Eng.,
Applied Science Publishers
Oxford : Elsevier |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.sciencedirect.com/science/journal/03091740 |
| Publicado: | v. 1- Jan. 1977- |
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| Notas: | Editor: 1977- R. Lawrie. |
| Descripción Física: | v. ill. 24 cm. Also issued online. |
| Frecuencia de Publicación: | Monthly, 1996- |
| ISSN: | 0309-1740 (Papel) z 1873-4138 (Electrónico) |