Food engineering.

Food engineering. Food eng.

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Detalles Bibliográficos
Idioma:Inglés
ISSN:0015-637X
Publicado: [Albany, N.Y.] : [McGraw-Hill], [©1951-©1976]
Títulos relacionados:Es continuación de: Food industries
Continuada por: Chilton's food engineering
Descripción
Publicado:[Vol. 23, no. 4] (Apr. 1951)-[v. 48, no. 12] (Dec. 1976).
ISSN:0015-637X