Food engineering.

Food engineering. Food eng.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Hizkuntza:Inglés
ISSN:0015-637X
Argitaratua: [Albany, N.Y.] : [McGraw-Hill], [©1951-©1976]
Antzeko dokumentuak:Aurretikoaren sarrera: Food industries
Jarraitua: Chilton's food engineering
Deskribapena
Argitaratua:[Vol. 23, no. 4] (Apr. 1951)-[v. 48, no. 12] (Dec. 1976).
ISSN:0015-637X