Revue des fermentations et des industries alimentaires.

Revue des fermentations et des industries alimentaires. Rev. ferment. ind. aliment.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Société belge de zymologie pure et appl
Otros Autores: Laer, Marc Henri van, 1893-
Idioma:Francés
ISSN:0035-2071 (Papel) z
Publicado: [Bruxelles, s.n.] 1946-
Materias:
Fermentation > Periodical
Fermented foods > Periodical
Food industry and trade > Periodical
Fermentation > Périodiqu
Aliments > Industrie et commerce > Périodiq
Títulos relacionados:Es continuación de: Annales de zy
Continuada por: Belgian journal of food chemistry and biotechnology
Descripción
Publicado:t. 1-
Notas:Founded and for some years edited by M.H. van Laer and R. Sterck
Descripción Física:v. ill. 28 cm.
ISSN:0035-2071 (Papel) z

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