Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European journal of food research and technology.
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Autor Corporativo: | |
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Idioma: | Inglés |
ISSN: | 1431-4630 (Papel) 1432-2331 (Electrónico) |
Publicado: |
Berlin :
Springer,
1999.
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Acceso en línea: | http://www.springerlink.com/link.asp?id=100491 |
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