ISSN: 0716-0968
Language: Español,
Published: Santiago, Chile : La Sociedad,
Santiago : Sociedad Chileña de Tecnología de Alimentos

ISSN: 2179-4448 (Electrónico) 0103-4235 (Papel)
Language: Multiple, Portugués, Inglés, Español,
Published: Araraquara, SP: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Farmacêuticas
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ISSN: 1816-7721 (Electrónico) 0864-4497 (Papel)
Language: Español,
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

ISSN: 0101-2061
Language: Portugués,
Published: Sao Paulo Sociedade Brasilieria De Ciencia E Technologia De Alimentos

ISSN: 0366-0281
Language: Portugués,
Published: Campinas

ISSN: 0034-7698 (Papel)
Language: Español,
Published: Valencia Instituto de Química D.L. 1961-1991
Valencia Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

ISSN: 1131-799X
Language: Multiple, Inglés, Español,
Published: Valencia Consejo Superior de Investigaciones Científicas 1992-

ISSN: 1516-7275 (Papel) 1981-6723 (Electrónico) 1519-0900 (Electronic)
Language: Portugués,
Published: Campinas : Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1998-

ISSN: 1082-0132 (Papel) 1 1532-1738 (Electrónico)
Language: Inglés, Español,
Published: New York, N.Y. : Chapman & Hall, c1995-
Thousand Oaks, CA : Sage Publications
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Language: Inglés,
Published: Miami, Fla. ; Caracas, Venezuela : Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES) de la Universidad Central de Venezuela
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ISSN: 0100-350X z
Language: Portugués,
Published: Campinas, Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo.

ISSN: 0187-8476
Language: Español,
Published: Tamaulipas (Méjico), 1989-.

ISSN: 1135-8122
Language: Español,
Published: Madrid : Altaga

ISSN: 1135-8122 (Papel) 1696-2443 (Electrónico)
Language: Multiple,
Published: Lugo: ALTAGA.
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ISSN: 0251-1428
Language: Español,
Published: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1975-1987

ISSN: 0046-4384 1
Language: Inglés,
Published: Washington, D.C. : Food and Nutrition Service, U.S. Dept. of Agriculture : For sale by the Supt. of Docs., U.S. G.P.O., [1971?-